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> 2025年10月 第12页
南盘江里的烟火密码:曲靖人藏在酱水里的鱼鲜江湖 │ 游曲靖
南盘江里的烟火密码:曲靖人藏在酱水里的鱼鲜江湖 八月的曲靖,蝉鸣裹着暑气在青石板路上打滚。傍晚六点的麒麟巷里,王阿婆的竹编菜篮“哐当”一声搁在老灶台上,刚从南盘江捞起的罗非鱼还在扑腾,鳞片上沾着的江水滴进粗陶盆,溅起细小的水花——这是要做酱水鱼的信号,整条巷子的煤炉子即将飘起同一缕焦香。 一、一条鱼的前世今生:从渔火到灶火的千年约定 要讲酱水鱼的故事,得先往南盘江的上游走。这条发源于云南沾益马雄山的母亲河,蜿蜒穿过曲靖坝子时,冲积出肥沃的冲积平原,也孕育了最鲜活的鱼鲜。早年间,江边的渔民靠一叶木舟讨生活,网起鱼后,船上没冰箱,如何让鲜鱼在高温里多存几日?聪明的渔娘便用随船携带的盐、辣椒、豆瓣…
富源酸汤猪脚:一碗山野馈赠的味觉史诗 │ 游曲靖
富源酸汤猪脚:一碗山野馈赠的味觉史诗 滇东高原的晨雾还未散尽,富源县街角的小馆已腾起袅袅热气。砂锅里翻涌着琥珀色的浓汤,酸香裹挟着肉香撞进鼻腔,这是独属富源人清晨的唤醒仪式——一锅咕嘟作响的酸汤猪脚,正用滚烫的温度诠释着这片土地的饮食哲学。 传说百年前,生活在乌蒙山脉褶皱里的先民们,将狩猎所得的野猪蹄与山间野生的酸木瓜一同投入陶罐。潮湿的气候催生了天然的乳酸菌,偶然间的发酵成就了惊艳时光的美味密码。如今虽已改用家养黑毛猪,但那份对自然的敬畏之心始终未变。精选后腿部位带筋的前蹄,经柴火燎毛、温水刮洗后切成大块,肌理间凝结的胶原蛋白如同待开发的宝藏。 真正的魔法始于那口祖传的老砂锅。酸木瓜切…
罗平多依河景区:喀斯特秘境中的布依传奇 │ 游曲靖
罗平多依河景区:喀斯特秘境中的布依传奇 罗平多依河,这座喀斯特地貌与布依文化交织的秘境,正以“生态为底、文化为魂、体验为王”的姿态,书写着新时代的旅游传奇。无论是沉醉于山水画卷,还是迷失在千年文脉,这里都将成为你旅途中最难忘的“诗与远方”。 喀斯特地貌的鬼斧神工 银河倒挂的视觉盛宴。多依河以“中国少见的亚热带钙华瀑布群”著称,其中板台瀑布群由6个高低错落的瀑布组成,水流如银链垂挂,在阳光折射下形成“珍珠吐翠”的奇观。更令人称奇的是一目十滩,十余个钙华漫滩层层叠叠,登高俯瞰如碧色绸缎铺展,布依语称其“纳顶”,意为“天眼观十景”。而鸳鸯瀑布则以三叠飞瀑的雄浑气势闻名,中央水流如白练直下,两侧…
鲁布革三峡景区:云贵秘境里的山河史诗与人间烟火 │ 游曲靖
鲁布革三峡景区:云贵秘境里的山河史诗与人间烟火 罗平县鲁布革三峡景区,既是自然圣境,亦是人文活化石。泛舟其间,可触摸四百年前的地理脉动;漫步村寨,能解码布依人的生存智慧。当夜幕降临,峡谷回荡的不仅是流水与鸟鸣,还有布依老人用古调吟唱的史诗。这里,等待你的不仅是一场视觉盛宴,更是一次穿越时空的文化对话。 从险滩天堑到水电丰碑 改革开放的“鲁布革冲击”。1982年,当鲁布革水电站破土动工时,这片布依语意为“山清水秀之地”的峡谷,因率先采用世界银行贷款和国际招标,掀起了一场席卷全国的建设模式革命。1987年《人民日报》头版刊发的《鲁布革冲击》,让这片原本连雄鹰都“不敢误飞”的凶险河道,成为改革…
罗平湾子水库:高原明珠的生态史诗与人文华章 │ 游曲靖
罗平湾子水库:高原明珠的生态史诗与人文华章 自然造化的地质奇观 峰林倒影画中游。湾子水库镶嵌于滇东喀斯特峰丛之中,1240万立方米湖面如翡翠般静卧于塔形、锥形峰林怀抱。清晨薄雾缭绕时,金鸡峰丛的千仞绝壁倒映水中,形成"半湖青山半湖天"的奇幻景观。2025年新建的环湖栈道串联起12处最佳观景点,游客可近距离感受"水在山中流,山在水中立"的地质奇观。 候鸟天堂的生态密码。作为多依河源头湿地,水库每年吸引27种珍稀鸟类在此越冬。白鹭群在湖面划出优美弧线,黑颈䴘在浮萍间轻盈凫水,构成"万鸟翔集"的生态奇观。2024年设立的生物观测站记录显示,秋冬季节单日最高监测到迁徙候鸟超万只,成为西南地区重要的…
马龙干巴菌:山野馈赠的至味珍馐 │ 游曲靖
马龙干巴菌:山野馈赠的至味珍馐 晨雾未散时,马龙乡间的松林间已浮动着泥土的腥甜。背篓里的竹篾筐窸窣作响,那是采菌人踩过腐叶的声音——他们正将散落在松针下的“黑珍珠”轻轻拾起。这便是马龙干巴菌,一种只属于滇东大地的野生馈赠,用独特的形态与风味,在曲靖人的灶台上书写着跨越山海的美食传奇。 相传百年前,马龙深山里的彝家汉子打猎迷路,饥肠辘辘间发现岩缝中蜷缩着形似枯叶的黑褐色菌块。架起火堆烤熟后,竟迸发出奇异浓香,自此揭开了这场味觉革命的序幕。如今的干巴菌仍保持着最原始的生长姿态:它们依附于松树根部,经烈日暴晒自然脱水,菌体收缩成皱缩的团块,表面覆着细密白霜,仿佛封存了整座森林的呼吸。真正的行家…
马龙干巴菌:深山馈赠的菌中“干巴”,一口嚼尽云南的雨季 │ 游曲靖
马龙干巴菌:深山馈赠的菌中“干巴”,一口嚼尽云南的雨季 云南的雨季,是山林与味蕾的双重狂欢。当松针上的露珠还未褪去,曲靖市马龙区的采菌人已背着竹篓钻进松林——他们要赶在晨雾散尽前,寻找一种被称为“菌中干巴”的珍馐:马龙干巴菌。这种外形如珊瑚裂片、散发着腌牛肉干般醇香的野生菌,不仅是云南人餐桌上的“最高礼仪”,更是马龙区饮食文化中一抹不可替代的灵魂底色。 一、深山里的“菌根密码”:从松林共生到餐桌传奇 马龙干巴菌的学名是“干巴革菌”,属革菌科,与云南松形成外生菌根。它生长于海拔1000-2800米的松林带,需湿润的土壤与充足的散射光,且仅在夏秋雨季短暂现身。菌体由扇形裂片层层堆叠,表面灰白…
会泽火红、尖山革命武装起义纪念馆:烽火淬炼的红色史诗 │ 游曲靖
会泽火红、尖山革命武装起义纪念馆:烽火淬炼的红色史诗 多民族共铸的红色记忆 彝汉交融的革命合唱。火红乡聚居着彝族、汉族等12个民族,在起义中形成了独特的“跨族同盟”。彝族毕摩用《梅葛》史诗传唱起义故事,汉族教师编写《火红山歌》教儿童传唱。纪念馆特设“民族团结展厅”,展出彝族“毕摩旗”、汉族“农会印章”等文物,印证各民族“同袍同泽”的革命情谊。如今,清明节期间,汉、彝、回、苗各族群众共聚烈士陵园,用不同民族语言朗诵《火红起义赋》,诠释“中华民族共同体意识”的深刻内涵。 非遗活化的红色密码。当地彝族刺绣非遗传承人浦仕梅,将起义场景绣入传统“马缨花图案”。她创作的《火红星火》壁挂,用七彩丝线勾勒…
麒麟区两江公园:滇东水韵与人文交融的城市会客厅 │ 游曲靖
麒麟区两江公园:滇东水韵与人文交融的城市会客厅 在滇东大地,曲靖市麒麟区以两江交汇的磅礴之势孕育出一颗城市明珠——两江公园。这座占地350亩的生态文化综合体,自2017年启动规划以来,历经数年匠心打造,已成为集自然景观、历史文脉、现代休闲于一体的城市新地标。其独特的地理位置与精妙的设计理念,让这座公园不仅是市民休闲胜地,更成为展示曲靖城市魅力的重要窗口。 两江交汇处:千年水脉孕育的生态绿洲 两江公园坐拥潇湘江与白石江交汇的天然优势,形成“一江两带四区”的空间格局。设计团队以“水润麒麟,绿动珠源”为核心理念,将350亩土地划分为南北两大滨水景观带,通过七彩步道串联文化展示区、时尚生活区、运动健…
麒麟区金麟湾爱情小镇:滇东大地上浪漫与诗意的栖息地 │ 游曲靖
麒麟区金麟湾爱情小镇:滇东大地上浪漫与诗意的栖息地 浪漫爱情主题,甜蜜氛围拉满 爱情元素无处不在。金麟湾爱情小镇将爱情元素巧妙融入各个角落,从入口处的巨大爱心拱门,到爱情长廊上唯美的诗句,再到街道两旁的爱之雕塑以及情侣打卡点,如爱情树、永恒之钟等,都成为情侣拍照打卡的浪漫背景,见证着每一刻的甜蜜。2024年,小镇新增的“爱情星座”心形岛屿,与热气球观光项目相得益彰,让恋人在千米高空见证日出时刻的同时,也能在热气球上欣赏到心形岛屿的壮美,进一步强化了爱情元素的独特呈现。 浪漫活动贯穿全年。小镇借助七夕节、情人节等节日,举办丰富多彩的活动。青年相亲会为单身人士提供相识相知的机会;鹊桥会重现传统…


